Много от заболяванията се дължат на неправилното и не балансираното хранене. Трябва да включваме в менюто си много плодове и зеленчуци. Те ни зареждат с много витамини и енергия. Някои храни действат и като лекарства и допринасят по бързо да се справим с някои болести. Други храни пък обостря заболяванията и трябва да ги избягваме при определени заболявания.
ЗАПЕК
При запек помагат плодове богати на фибри – ябълки, круши, а също така и изобилстващите на вода грозде, пъпеши, дини, домати, краставици и др.
На ден ни трябват 20-35 фибри, които може да си набавите, изяждайки 5 плода с големина на топка за тенис. Ако изпитвате дискомфорт, когато ядете толкова много богати на фибри плодове, започнете с по-малко количество и постепенно ги увеличете. Изпивайте всеки ден по 2 допълнителни чаши вода, за да помогнете на фибрите да преминат през стомашно-чревният тракт.
Избягвайте замразените готови продукти, тлъсти меса. Ограничете употребата на кафе до 2 чаши дневно. Хранете се редовно, през равни интервали от време – това стимулира рефлекса за изпразване на червата.
БОЛКИ В СТАВИТЕ
Витамин С, съдържащ се в големи количества в ягодите, черните боровинки, черното френско грозде и малините, предпазва от силното износване на ставите. Витамин С защитава тялото от вредното въздействие на свободните радикали. Той играе важна роля във формирането на калогена, необходима съставна част на костната и хрущялната тъкан.
Всеки ден е необходимо да приемате не по-малко от 120 мг.аксорбонова киселина. Това количество се съдържа например в 2 портокала. Богати на витамин С са броколите, всички горски плодове.
МЕНСТРУАЛНИ БОЛКИ
Производството на простагландини е значим фактор за болезнен менструален цикъл. Според научни изследвания лененото семе и лененото масло блокират синтеза на тези вещества. Причината е, че подобно на рибата и лененото семе съдържа омега-3 мастни киселини.
Ако имате менструални болки, опитайте всеки ден да добавяте в салатата и ястията по 1-2 ч.л. смлени семена от лен или по 1 ч.л. ленено масло, получено чрез студено пресоване.
Намалете консумацията на червени меса и млечни продукти, особено в периода преди менструацията, тъй като съдържащата се в тях арахидонова киселина увеличава производството на на простагландини.
ЛОШ ДЪХ В УСТАТА
Черният и зеленият чай имат способността да спират размножаването на бактерии в устната кухина. Билковите чайове нямат такова свойство.
От черният чай е добре да пиете не повече от 1 чаша на ден, а от зеления чай – до 3 чаши на ден. Чаят се приема след хранене.
Не яжте лук, чесън и зеле.
МИГРЕНА
Ако страдате от мигрена яжте риба – сардина, скумрия, херинга, пътърва... Тези риби съдържат голямо количество от омега-3 мастни киселини, които понижават производството в организма на простагландините – вещества, усилващи болковата чувствителност в тялото. Достатъчни са 110-170 гр. риба на седмица.
Не яжте колбаси, пушени продукти, шоколад, червено вино, твърди сирена и цитрусови плодове.